France Health Security Watch

Dans une interview, Paul Cotton et Antonin Thyrard présentent leur nouvel ouvrage sur l'évaluation des politiques publiques. Plutôt que de se limiter...

Le botulisme est provoqué par une neurotoxine produite par des bactéries Clostridium botulinum, présentes dans les sols, les sédiments et les eaux...

Le congrès de la Société Francophone de Santé et Environnement se tiendra du 3 au 5 novembre 2026 à Paris. Il s'organise autour de cinq axes, dont...

Le label France Santé se déploie en Normandie sous un pilotage territorial : préfets, ARS et Conseils départementaux coordonnent le déploiement, avec...

À l’occasion d’Octobre Rose, le ministère de la Santé rappelle que l’accès à une information fiable est un enjeu majeur de santé publique. Il annonce...

L’Anses propose un protocole très exigeant permettant d’éradiquer la brucellose sans abattage total du troupeau, mais uniquement dans des cas très...

La DDPP du Val-d'Oise recrute un inspecteur pour renforcer le contrôle sanitaire des aliments sur le terrain.

• Missions clés : inspections des...

Au SIAL Paris, les aliments multiplient les promesses santé, mais Irène Margaritis (Anses) rappelle que les carences alimentaires restent relativement rares.

L’eau du robinet fait l’objet d’un suivi à deux niveaux distincts.

• Surveillance par les distributeurs : examens réguliers des installations et...

Les Centres antipoison enregistrent une nette hausse saisonnière des intoxications liées aux champignons cueillis : près de 500 cas en septembre 2026...

L’Anses alerte sur les risques de carences en vitamine B12, fer, iode et oméga-3 dans les régimes végétariens ou végétaliens mal équilibrés.

• B12 :...

Le Département du Lot-et-Garonne propose un poste permanent de chargé·e de mission prévention et santé publique à Agen, à pourvoir le 01/12/2026.

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• Plus de 85 % des fleurs coupées en France sont importées sans limite maximale de résidus de pesticides, contrairement aux aliments.
• Une leucémie...

Le jeu de données RappelConso V2 ajoute depuis novembre 2024 une colonne GTIN pour chaque produit rappelé et trie les fiches par code-barre. Cette...

Les communautés sont souvent les mieux placées pour protéger leurs citoyens lors d’urgences sanitaires. Un expert en santé mondiale souligne leur rôle...

Les conflits nucléaires et l’usage abusif de l’IA sont les deux seules menaces susceptibles d’extinction humaine d’ici 2100, selon la Commission du...

• Produits rappelés : Gambas cuites réfrigérées Auchan Le Poissonnier (lots 3760082430320 et 3574300034128) et crevettes entières sans marque vendues...

Malgré une baisse, la France comptabilise plus de 2 000 foyers de toxi-infections alimentaires collectives en 2024, touchant 20 000 personnes et...

Le Comité d'histoire des administrations chargées de la santé organise un concours pour recueillir, préserver et valoriser les récits de vie ou de...

Les avis publiés sur RappelConso révèlent une variété de dangers :

• Allergènes non déclarés (œuf, moutarde) dans un onigiri
• Défauts d'étanchéité...